Представители здравоохранения штата Вашингтон заявили в субботу, что они выявили причину вспышки кишечной палочки — йогурт торговой марки PCC Community Market, производимый Pure Eire Dairy.
Молочный завод работает с Министерством сельского хозяйства над выявлением и отзывом всех пораженных продуктов.
Представители здравоохранения заявили, что любой, у кого есть эта марка йогурта, должен его выбросить.
Вспышка включает 11 подтвержденных случаев, в том числе шесть детей в возрасте до 10 лет. Восемь случаев зарегистрированы в округе Кинг и по одному в округах Бентон, Снохомиш и Уолла Уолла. Семь человек госпитализированы. У трех человек развилось серьезное осложнение инфекции кишечной палочки.
Бактерии E. coli обычно обитают в кишечнике людей и животных, и хотя большинство штаммов безвредны, некоторые из них могут вызывать диарею и спазмы желудка.
Представители органов здравоохранения говорят, что лучший способ предотвратить заражение кишечной палочкой — это мыть руки с мылом после посещения туалета, смены подгузника ребенку, контакта с сырым мясом или прикосновения к животным на ферме. Не ешьте сырое мясо или продукты, которые соприкасались с сырым мясом, промывайте свежие продукты, мойте столешницы и посуду, соприкасающуюся с сырым мясом, и не пейте воду из озера, пруда, ручья и бассейна.
